CITAN

La carotte joyeuse

La carotte joyeuse est un projet de transformation alimentaire visant la lutte à la pauvreté et à l'exclusion sociale sur le territoire de la MRC de Nicolet-Yamaska par la mise en place de plateaux de travail en transformation alimentaire et par la distribution des denrées transformées aux organismes en sécurité alimentaire.

La carotte joyeuse utilise les installations du CITAN pour les séances de transformation alimentaire et les formations spécialisées telles que la découpe de viande et la pâtisserie.

Rheintal

En tant que jeunes entrepreneur(e)s, le CITAN nous a permis de faire grandir notre entreprise dans le développement de nos produits et de notre marché.
Le CITAN a contribué à notre succès!

Massimo Conti

Pour mon projet de pâte artisanal faite à la main, j'ai travaillé plusieurs fois au CITAN de Nicolet. J'ai trouvé cela très important pour mon entreprise, car j'ai eu la possibilité de tester le marché et d'avoir mes premiers clients, sans en faire des investissements trop importants. Tout en ayant un coût raisonnable de location. En plus, j'ai eu un accueil chaleureux et professionnel.